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Publié : 28 nov. 2007 19:33
par Gros
C'est le soufflé qui se dégonfle (ou la tarte qui reste congelée).
Publié : 28 nov. 2007 20:07
par leloublan
J ai adore le terme de decu pour qualifier l etat d esprit d ERNESTO
Et maintenant c est Coutts qui dit dit ou, comment,et avec quel bateau
La trahison ne paye pas.................................
Publié : 29 nov. 2007 00:00
par el gringo
Le secret, pour un soufflé qui reste bien gonflé, c'est de beurrer le moule, en prenant bien soin de donner les coups de pinceaux verticalement sur les parois verticales.
Et de poser délicatement un doigt sur le fond du moule, pour créer une perturbation locale qui va y faire démarrer la poussée.
Tout un art, le soufflé.
Publié : 29 nov. 2007 09:21
par Hel
Pas d'accord, Gringo ! Ceci est la bonne méthode pour qu'il monte, pas pour qu'il reste gonflé ! Pour ça il n'y a qu'une seule solution : le consommer immédiatement ! Si les convives commencent à pinailler sur la composition des ingrédients, le temps de cuisson, etc... avant de le manger, il y a tout à parier qu'ils vont se retrouver très vite devant un truc tout raplapla !
Publié : 29 nov. 2007 10:48
par el gringo
C'est vrai que pour un soufflé, la seule alternative à l'estomac, c'est finir raplapla.
Publié : 29 nov. 2007 14:27
par pain de sucre
Helmina a écrit : Ceci est la bonne méthode pour qu'il monte, pas pour qu'il reste gonflé ! Pour ça il n'y a qu'une seule solution : le consommer immédiatement !
Cela ne s'applique pas seulement à la cuisine...

Publié : 29 nov. 2007 18:46
par Gros
Et mis à part la cuisine, à quoi destines tu un engloutissement stomacal rapide?

Publié : 29 nov. 2007 21:02
par Hel
Gros a écrit :Et mis à part la cuisine, à quoi destines tu un engloutissement stomacal rapide?


Tu ne crois pas que de toute façon avec un Pain de Sucre ça doit très vite fondre ?!
Publié : 29 nov. 2007 21:37
par jean33
pain de sucre a écrit :Pour ça il n'y a qu'une seule solution : le consommer immédiatement !
gros a écrit :à quoi destines tu un engloutissement stomacal rapide?
pour toi toute consommation ne peut être qu'un engloutissement stomacal rapide
OK je comprends ton surnom

Publié : 30 nov. 2007 14:57
par Tiketitan
je voudrais pas paraitre rabat joie mais 2 pages de cuisine d'affilé c'est un peu long non?

Publié : 30 nov. 2007 15:01
par pain de sucre
Ne t'en fait pas, Yves va tout transferer dans un topic dédié...
Publié : 30 nov. 2007 15:18
par Yves
pain de sucre a écrit :Ne t'en fait pas, Yves va tout transferer dans un topic dédié...
Tu as oublié d'ajouter " et on pourra le traiter de rabat joie intrusif à tendance totalitariste et dictatoriale..."

Publié : 30 nov. 2007 21:50
par jean33
yves a écrit :Tu as oublié d'ajouter " et on pourra le traiter de rabat joie intrusif à tendance totalitariste et dictatoriale..."
quelque soient nos efforts dans la mauvaise foi, on n'arrivera jamais à la cheville du tandem bertarelli-ellison
mais on va essayer.....

Publié : 21 févr. 2008 10:13
par Hel
Pour passer le temps en attendant. Un décryptage sobre, équilibré et "dédramatisé" du bras de fer juridique. I. Musy interroge Jacques Taglan sur
Le Temps :
le conflit est dans les gênes, personne ne tue la coupe, la maladresse des uns dont se sont emparée les autres, tout ça est de bonne guerre même si on est maintenant très loin de l'esprit d'une «compétition amicale» telle qu'imaginée dans le «Deed of Gift», ...
Ernesto Bertarelli est en charge de la défense de la Coupe de l'America depuis 2003. Son pouvoir n'est pas total, mais immense. A lui de s'arrêter à temps - comme l'ont fait ses prédécesseurs - pour relancer l'épreuve. Et à Larry Ellison de le taquiner le temps qu'il faudra pour que les deux ingrédients de la Coupe - le «drame» et la régate - s'équilibrent.
Il faut se méfier de l'angélisme qui atteint depuis peu de nombreuses personnalités qui proposent toute une série d'aménagements destinés à «sauver» la Coupe d'une «pseudo»-mort annoncée... Le«Deed of Gift» tel que rédigé en 1887 par George L. Schuyler est limpide. C'est la règle de référence. Il suffit de l'appliquer. Il semble inutile, au prétexte de moderniser, d'avoir recours à la justice et à l'administration.
Publié : 21 févr. 2008 10:18
par Yoyo
Helmina a écrit : on est maintenant très loin de l'esprit d'une «compétition amicale» telle qu'imaginée dans le «Deed of Gift».
Sauf si on considère que la notion de compétition amicale a une signification différente de la notre dans la culture anglo-saxone
Parce que bon, suffit de regarder ce qui s'est passé à la suite de la regate gagnée par la goelette America pour se dire que l'esprit amical (au sens où on semble l'entendre chez nous) n'a jamais existé dans cette compétition.
Publié : 21 févr. 2008 20:25
par jean33
excellente analyse de yoyo :sml12)

:sml0)
Publié : 22 févr. 2008 00:00
par leloublan
Lu sur Alinghi.com
Concernant les inquiétudes soulevées par M. Nicolas Gonet, propriétaire de SUI-8, quant à sa participation à la Classe Décision 35, je tiens à dire que je ne soutiendrai aucune action destinée à exclure son bateau du circuit, si le problème venait à être abordé lors de la prochaine Assemblée Générale.
Comme il l'a été mentionné lors de la précédente Assemblée, je dois rappeler que la Classe a été créée sur le Lac de Genève par des marins pour une compétition amicale et d'après moi, le fait que M. Gonet ait l'intention d'introduire BMW Oracle Racing sur le circuit va à l'encontre de l'état d'esprit initial de cette Classe. Par ailleurs, je pense qu'il est tout à fait discutable qu'une équipe actuellement en litige avec la Société Nautique de Genève (SNG), un des clubs organisateurs, participe à des épreuves organisées par ce même club. Toutefois, pour le bien de ce sport, je préfère continuer de me battre sur l'eau.
E Bertarelli
Traduction
quand je gagne c est une competition amicale
quand je perds non
on peut en deduire que manoeuvre il y eu mais quelle a echoue
on ne fait pas de dementi sur des fantasmes de journalistes........
c est les aperos qui vont etre sympas........
Publié : 22 févr. 2008 11:51
par PAC
Le D35 une classe amicale avec des marins VIP en guest stars ?
Ils attaquent de bonne heure le 1 er avril les garçons
Si Ernesto se fait doubler par une BMW sur l'autoroute cela reste amical ou il replique avec un communiqué de presse ?

Publié : 22 févr. 2008 17:59
par jean33
mouais au vu de la réponse d'EB l'info de rule69 avait au moins un fond de vérité.....
triste... même si je ne me faisais pas beaucoup d'illusions...

Publié : 22 févr. 2008 20:06
par leloublan
Eh oui Mr Gonet vient de se mettre a dos un multimilliardaire qui a ses influences chez certains proprietaires de D35 , a la Societe Nautique de Geneve,chez North Sails,chez Decision etc etc
Pas interet a avoir des bricoles avec son D35 cette saison.........